La pasión de los viajeros por los encantos de la Provenza no se puede explicar, hay que vivirla. Planificar un viaje a la Provenza con niños no siempre es fácil, hay tanto que ver y hacer. De Saint-Remy de Provence a Aviñón, pasando por la Porte du Ventoux y Les Baux de Provence, la región ya no tendrá secretos para usted después de leer nuestra práctica guía. Prepárese para unas soleadas vacaciones en familia explorando una de las regiones más bellas de Francia

Laregión de Provenza está llena de pequeños pueblos auténticos, reservas naturales, hermosos paseos, ciudades medievales y vestigios romanos enclavados en un suntuoso decorado que ha inspirado a pintores y escritores.

UNA ESTANCIA EN BAUX-DE-PROVENCE

Les Baux-de-Provence, pintoresco pueblo de la región de Luberon, está reconocido como uno de los pueblos más bellos de Francia. Embrujados por la autenticidad del lugar, paseando por estrechas callejuelas empedradas, embriagados los ojos por la nobleza de las parcelas y las antiguas iglesias, sorprendidos en cada esquina con su riqueza cultural, los corazones se reparten. Encaramada en su peñasco rocoso, esta ciudad medieval ha conservado intacta su alma provenzal. Este patrimonio histórico único atrae cada año a miles de turistas. Visita imprescindible durante una estancia, ¿por qué no ir al pueblo más « Baux » de la Provenza?

El dominio de Manville

Like a mirage posted in front of the Lubéron mountains, the Domain of Manville, paired with the « Little Guest » quality label, is the promise of an idyllic stay. In this 5-star hotel, a haven of peace in the heart of Baux-de-Provence, the sweetness of life is set in its philosophy. On the menu: homemade croissants crunching under your fingers, the delicious scent that comes from the lavender fields, the sound of cicadas, the softness of the big sheets of Egyptian cotton. After a hearty lunch, served under a huge, light-filled glass roof, everyone is busy: while Maman starts her lengths in the pool built in the Mediterranean style, Papa goes golfing to perfect his swing and the children go to the Kids Club to enjoy the many activities offered by the hosts of the Domain. A perfect opportunity to escape the hustle and bustle of everyday life: the staff is renowned for their care and attention.

Instaladas en los jardines de la finca, situada en un entorno protegido de 100 hectáreas, nueve discretas villas de lujo ofrecen la combinación perfecta de calma, independencia y servicio hotelero. Olvídese de las casas de vacaciones y del estrés del alquiler o de las cadenas impersonales con decoración estandarizada. Las villas de Manvilles están amuebladas con esmero, entre tradición y modernidad. La decoración es sencilla, los materiales nobles, los inmuebles muy confortables. Las bañeras son únicas, acordes con cada cuarto de baño. Esta dirección de excelencia no escatima esfuerzos para acoger a las familias. En este lugar elegante y relajado, el tiempo parece detenerse. Sin duda, el atractivo de la decoración provenzal se deja sentir. Prepare las tropas y vaya a descubrir todo lo que la región puede ofrecerle!

LOS TESOROS DE LA ALTA PROVENZA

Está el pueblo, el pueblo de la Costa Azul, con su roca roja, sus calas y sus aguas turquesas. Y luego está la Alta Provenza. Menos conocida, pero no por ello menos orgullosa, con sus exuberantes gargantas, sus pueblos encaramados a la montaña y sus campos de lavanda. Fiel a sí misma, sigue sorprendiendo y ofreciendo paisajes que cortan la respiración.

Un paseo encantado por el castillo de Estoublon

Backed by the southern slopes of the Alpines, the Château d’Estoublon is a privileged location in the Vallée des Baux-de-Provence. At the end of a long path of century-old pine trees, y can see a majestic castle built in the 18th century and bought in 1999 by the Schneider-Reboul family. To discover this unique site, which combines sumptuousness and traditional values, enter the big courtyard where Valérie and Rémy will greet you warmly. In superbly restored outbuildings of the property, the hosts propose to visitors the tasting and the purchase of tasty products made with care on the lands of the domain. Syrups, jams, teas, sweets, pastas, terrines, vinegars, olive oils and wines are displayed on the stalls of the delicatessen. So many gourmet flavours that will revive young and old in an authentic setting.

El amor por la viña y el olivo

Dedicado a estos productos excepcionales, prepárese para un paseo digestivo en el corazón de los campos agrícolas, por el  » sendero de las parcelas » . Salpicado de paradas informativas y pedagógicas, el recorrido invita a toda la familia a descubrir el entorno de Estoublon: su fauna, su flora, su suelo y su historia. A lo largo de los 1,6 km de recorrido, se invita a los senderistas a sentir la pasión de los olivicultores y viticultores por su oficio. Déjese guiar entre las parcelas de viñedos y olivos y respire la fragancia que emana de los cultivos.

Antes de regresar, complete su excursión por la finca visitando la almazara de Estoublon. Una oportunidad para que los niños aprendan cómo los olivicultores elaboran sus aceites de oliva, desde el cultivo hasta la fabricación.

En las Portes du Ventoux

Pequeños y grandes deportistas pueden hacer una excursión en bicicleta por el Piamonte del Ventoux. Desde el pueblo de Bedouin, el circuito ciclista de 23 km es fácil y apto para todos los públicos. Además de los paisajes idílicos de esta región, descubrirá los pueblos de Bedouin, Flassan y Mormoiron, con sus casitas de colores. Tomará el  » Chemin des Demoiselles Coiffées  » – un nombre para sonreír – y hará el recorrido de la aldea de Les Baux, atravesará la maleza de la colina de Saint-Antonin y se refrescará con el agua de Salettes. Cuente con 2 horas para completar el recorrido – quizás un poco menos con el mistral a sus espaldas. Una forma de vivir un momento intenso de aventura, descubrimiento y sencillez.

Para el alquiler de bicicletas diríjase a Bédoin a una de las tres empresas de alquiler del pueblo: la route du Ventoux, Bédoin Location o l’Etape du Ventoux. Si quiere llevar a su bebé, piense en pedir un remolque para bicicletas. No olvide llevar provisiones y agua. ¡En marcha, pequeña tropa!

Alrededores de Saint Remy de Provence

Saint Rémy de Provence está enclavado al pie del macizo de los Alpilles, clasificado Parque Natural Regional. Este pueblo típico, con sus calles empedradas, sus plazas a la sombra de los plátanos y sus bonitas tiendas de artesanía, simboliza a los artistas provenzales. La belleza de sus paisajes bañados de luz ha seducido a numerosos pintores. Los paseos por Saint Rémy le llevarán al corazón de sus cuadros. Nosotros optamos por una excursión ecuestre con las écuries Soleil Horizon. Los propietarios ofrecen paseos personalizados de unas horas o de un día para todos los públicos. La acogida es benévola, los caballos están cuidados con esmero. En este ambiente fuera del tiempo, el cambio de aires está asegurado.

Colorido

El malva de los campos de lavanda, el gran azul del cielo y el amarillo dorado del sol provenzal tiñeron las paletas de pintores como Cézanne y Van Gogh. Provenza ha visto nacer a autores, Giono Marcel Pagnol, pasando por Alphonse Daudet, que hablaron cada uno a su manera de los tonos de su tierra natal.

Museo Angladon

Los vagones del tren, la famosa obra del pintor Van Gogh, entró en la estación de forma permanente en el museo Angladon. En esta antigua mansión del siglo XVIII, también se exponen obras de Damier, Cézanne, Picasso, Modigliani (colección Jacques Doucet). En forma de adivinanzas y cazas del tesoro, se invita a los niños a descubrir las habitaciones, los salones, el mobiliario y el arte del museo. A través de una tableta para niños de 4 a 11 años, se introduce a los más jóvenes en el mundo del arte y los colores. Para los pequeños artistas de 6 a 10 años, el museo organiza cada semana talleres de artes plásticas para alimentar su curiosidad y el deseo de experimentar el arte a través de la manipulación de diversas herramientas. Si lo desea, puede ponerse en contacto con el museo para organizar su visita.

LOS IMPERDIBLES

Nacida de una riqueza cultural, la Provenza da de sí para ver y explorar. Lleva consigo los vestigios de una herencia romana de la que toda la región forma parte.

Entre pasado y futuro en el Palacio de los Papas

Desde lo alto de la Roca de las Donaciones, el Palacio de los Papas domina la Ciudad y el Ródano. Este imponente monumento gótico (el más grande de Occidente), con una superficie de 15.000 m2, evoca la época en la que la majestuosa Aviñón tenía su cabeza en Roma. Marcadas por siglos de historia, las bóvedas de piedra son testigos de un pasado misterioso que espera ser contado. Atraviese las puertas del Palacio de los Papas y déjese guiar a través de la realidad aumentada gracias al panel táctil Histopad.

En inmersión total en las salas de audiencia, las salas de estado donde antiguamente se celebraban importantes banquetes, los comedores, los apartamentos del Papa decorados con frescos ejecutados por el célebre artista italiano Giovannetti o la Armería, disfrutará de una experiencia inmersiva única. La guía le permitirá visitar, virtualmente, 9 grandes salas del Palacio reconstituido para evocar la prosperidad de la Corte Papal. En cada una de las salas históricas, se propone una animación lúdica para los más pequeños. A través de las vistas inmersivas, se invita a los niños a buscar objetos, como el escondite secreto de un cofre, en el que se oculta una moneda estampada con la efigie de los Papas. Esta herramienta pedagógica despertará su curiosidad y animará este insólito paseo por la ciudad de los Papas.

Un puente de Aviñón a ninguna parte

Its celebrity, the bridge Saint-Benezet – its real name – must certainly come from the song « On the Pont d’Avignon », still famous today in playgrounds. Did you know that the festivities of the great Avignon period did not unfold « on » but « under » the bridge, as its narrowness allowed neither farandole nor sarabande? The first version of the nursery rhyme was written for a Mass and was entitled « Sus le Pont d’Avignon ». An operetta from 1876, inspired by Adolphe Adam’s « L’Auberge Pleine », made the melody popular and transformed the lyrics: it is now on the bridge that the rounds dance. So go push the song on the Pont d’Avignon which, since the 16th century, does not reach the two banks. An audioguide with commentary written especially for children is offered free of charge at the entrance to the monument.

El puente fue construido en el siglo XVII por el joven pastor Bénézet, que bajó de las montañas de Ardeche y consiguió convencer a los notables de la ciudad de los Papas para que bloquearan el Ródano con una frontera de piedra con el fin de cobrar a los marinos por su paso hacia las grandes aguas. El auge de los intercambios de mercancías y los impuestos cobrados a los viajeros hicieron la fortuna de Aviñón. Mientras la ciudad se desarrollaba rápidamente, los conflictos entre los hombres y las fuertes corrientes del Ródano vencieron al puente de Bénézet. La visita guiada le ayudará a comprender mejor la historia de este puente que atrae cada año a miles de turistas. Escuche atentamente las explicaciones y quizás pueda resolver el enigma de los arcos que se perdieron en las crecidas del río.

LITTLE HOLLOW

Explorar los misterios provenzales en familia abre el apetito. Y resulta que la Provenza es una región cultural pero también gastronómica. Diríjase a la ciudad universitaria de Aix-en-Provence para disfrutar de una sabrosa escapada.

Los calissons de Aix

Cuenta la leyenda que, en el siglo XVII, el buen Rey René, Conde de Provenza y Duque de Anjou, deseoso de conquistar a su prometida Juana, de reputación austera, pidió a su maestro confitero que elaborara un glaseado real para hacerla sonreír: una llave secreta que abre muchos corazones. El día de la boda, se presentó ante el altar un pequeño diamante blanco y amarillo, delicadamente colocado sobre un cojín de alianzas junto a dos anillos de oro. Cuando el Rey puso el anillo en el dedo de su destino, el rostro de ésta no mostró emoción alguna. Sin embargo, el joven esposo pudo captar un atisbo de curiosidad. La Condesa probó entonces el extraño dulce en forma de almendra y sonrió. Puede adivinar el resto de su romance: los recién casados vivieron felices y tuvieron muchos hijos.

Pero, ¿qué pasó con el dulce? La historia también sonríe – llamado  » Di Calin Soun  » –  » son abrazos  » en provenzal – el cáliz deleita las papilas gustativas de los gourmands en Italia y así, según la leyenda, hizo su entrada en la escena gastronómica.

La cocina de Calissons

La cita es en los talleres de Roy René, rue Gaston de Saporta, para una clase de cocina. Los niños, hartos de oír « Se puede tocar pero sólo con los ojos », están deseando ponerse el delantal y ensuciarse las manos. La fabricación de los Calissons se hace a partir de una mezcla de almendras finamente molidas, melón de Provenza y piel de naranja confitada y se basa en unas instrucciones muy concretas. Los chefs del Atelier Roy René le desvelarán los secretos de este saber hacer ancestral. Un momento delicioso para disfrutar en familia. Los ojos suelen ser más grandes que la barriga, así que no dude en irse con Calissons, en recuerdo del taller. La tienda le ofrece la posibilidad de crear sus propias cajas con nuevos productos.

GRAN HOLLOW

La tradición gastronómica de la Provenza se basa en los productos de su tierra: frutas y verduras frescas, aceites de oliva, hierbas aromáticas… La cocina provenzal es un reflejo de la región: soleada, colorista, generosa y sabrosa.

Una cocina de calidad

En Eygalières, en el patio de una casa de pueblo, hay un pequeño y agradable restaurante que no podrá ignorar, ya que la cordialidad de sus mesas exige una visita. Regentado por un belga de Brujas, el bistró Aubergine ofrece platos repletos de productos frescos y fragantes, como atún rojo en costra de especias con cóctel de tomate, aceitunas negras y patatas. El ambiente es relajado y la atmósfera muy acogedora.

El pueblo también merece una visita: situado en el corazón de los Alpilles, contribuye a la imagen de autenticidad y tranquilidad de esta parte de la Provenza. Alineadas a lo largo de las sinuosas calles, las encantadoras casas antiguas de Eygalières se asoman a un impresionante panorama de verdes valles y olivares en el que se encuentra la capilla Sainte-Sixte, construida en el siglo XI. Suba por la rue de l’Eglise, pasando por las ruinas del castillo y la explanada del antiguo Donjon, antes de sentarse en la terraza del Aubergine para saborear este marco único.

La Provenza en todos sus sabores

El restaurante  » L’aupiho  » del Domaine de Manville es como el hotel: íntimo y lujoso. La cocina de su chef Matthieu Dupuis-Baumal, galardonado con una estrella por la Guía Michelin, presenta la gastronomía provenzal en todo su esplendor. Los productos son locales, de una frescura y un refinamiento irreprochables aderezados con las hierbas de Provenza.

In the restaurant room surrounded by large bays or on the terrace – depending on the season – the day ends with the sweetness of the evening around a tasty dish such as a roasted red sea bream, mushrooms and artichokes, wild mushroom sauce or a Bresaola carpaccio with Alpilles goat cheese and crunchy vegetables. Inspired by the head of a trip to Kathmandu, his signature lime-based dessert, Timut pepper and Manville olive oil round off the meal on a more exotic note married with talent with the authentic flavors of the region. All in an idyllic setting in harmony with the surrounding nature. The delicate sound of the wind relays the song of the cicadas and the calm of the Domain. Little by little, the customers leave the tables and return to their quarters. Night falls on the Baux-de-Provence and invites young and old to the hollow of their beds.

La Provenza tiene la costumbre de encantar a los viajeros. Tiene el don de seducir a los que pasan por allí y llenar las cabezas de deliciosos recuerdos. Algunos vuelven cada año, otros prefieren descubrir nuevas regiones. Pero lo que es seguro es que nunca deja indiferente a nadie.

Fuentes : Provence mag, Futura Planète, Fifty and me magazine, Voyages et enfants, Tourisme en famille

Audrey, 25 años, periodista y amante de los viajes, de Bruselas