Joyau de l’Irlande, Ashford Castle ***** est niché le long du lac Lough Corrib, dans un écrin de verdure de 140 hectares. Dans cette région de l’ouest de l’Irlande, connue pour ses grandes étendues sauvages, d’immenses montagnes sombres dominent les champs de landes rousses. Les innombrables lacs et les torrents qui serpentent les plaines forment un paysage à couper le souffle. Pour la troisième année consécutive, Ashford Castle a été élu « Seul hôtel cinq étoiles Forbes d’Irlande ».
L’aéroport international de Shannon est distant de 1h30 de route, tandis que 40 minutes suffisent à rejoindre l’aéroport de Knock. Les villes au charme pittoresque de Galway, Westport et Connemara sont, elles aussi, accessibles en 40 minutes.
Bâti en 1228 sous la forme d’une forteresse médiévale, avec ses murs infranchissables et ses hautes tourelles, le château d’Ashford est le plus vieux d’Irlande. Autrefois propriété de la famille Guinness (célèbre dans le monde entier pour ses bières incomparables), le château a été transformé en hôtel de luxe en 1939.
L’hôtel compte au total :