Bali en famille : guide pratique

 

5 – À voir dans le centre

• Un peu décentré vers le sud, mais point de rayonnement inévitable du centre de l’île, trône la ville d’Ubud. Si la cité est assez touristique, elle est un des cœurs culturels de Bali, et fourmille d’activités et de rencontres. De magnifiques spectacles de danse traditionnelle ont lieu chaque jour à 19h30 dans l’enceinte de l’ancien Palais royal (17^e siècle). Maquillages, costumes, grâce des danseuses, l’émerveillement est toujours au rendez-vous. Itinéraire.

• Au sud de la cité, vous trouverez la Forêt des singes, une réserve naturelle accueillant de nombreux groupes de macaques, et dont les jeux et disputes vous garantissent de délicieux moments de rire avec vos plus petits. Itinéraire.

• Le centre de l’île est mondialement connu pour abriter parmi les plus beaux paysages de rizières. C’est dans la région du volcan Batukaru, culminant à 2276m, et de son temple du XI^e siècle, que se déploient les rizières de Jatiluwih (qui signifie « vraiment merveilleuse »), classées à l’Unesco. Celles-ci forment des amphithéâtres naturels qui façonnent la nature balinaise depuis plus de mille ans, et offrent des panoramas exceptionnels. Au bout de chaque parcelle, des petits autels dédiés à Dewi Sri, épouse dévouée de Vishnu et déesse du riz, ponctuent vos randonnées. Itinéraire.

 

 

6 – Les attractions du sud

• La partie sud de l’île abrite les stations balnéaires de Kuta, Seminyak et Canggu, dont les plages sont très fréquentées et prisées par les surfeurs. C’est aussi dans ces stations balnéaires que l’on retrouve les coins les plus animés et branchés de Bali.

• Pourtant, aux abords immédiats de ces spots, vous trouverez des espaces de tranquillité, comme Jimbaran, dont la très belle plage de sable blanc et le marché aux poissons sont réputés dans toute l’île. Sur la côte sud-est, Sanur est également une station assez calme, où l’on croise les pêcheurs et leurs bateaux traditionnels. La mer y est particulièrement accessible et adaptée à la baignade des jeunes enfants. Itinéraire.

• En vous rendant un peu plus le long de la côte vers l’ouest, les plages qui se font plus sauvages vont mèneront droit à l’un des plus célèbres temples de l’île : le Pura Tanah Lot. Construit au XVI^e siècle sur un îlot rocheux, il fait partie des 7 temples de la Mer qui bordent l’île de Bali, et qui la protègent des mauvais esprits venus des flots. Une aura mystérieuse semble entourer cet édifice, et y contempler le coucher de soleil sera assurément un des spectacles les plus saisissants de votre voyage. Itinéraire.

• Dans l’agglomération de Sukawati, n’hésitez pas à emmener vos enfants pour une visite du zoo de Bali. Vous aurez l’occasion de prendre votre petit-déjeuner en compagnie des orangs-outans, de dîner à proximité des lions, et de vous y rendre… à dos d’éléphant ! Itinéraire.

• Non loin de là, dans la localité de Gyaniar, découvrez au Bali Bird Park les centaines d’espèces d’oiseaux exotiques rassemblées dans de vastes serres à la végétation impressionnante. Perroquets, toucans, aras, etc., vos bambins seront comblés. A noter également : les nombreux jeux à leur disposition dans le parc. Itinéraire.

 

7 – Les beautés de l’ouest

• Le nord-ouest est sans doute la zone la plus sauvage et la plus préservée de l’île. C’est là que vous découvrirez le West Bali National Park. Nous vous conseillons de partir en trek en famille pour une marche inoubliable (2 à 3h) depuis les temples de Jayaprana et Layon Sari, pour vous rendre dans la forêt de mousson, à la découverte des mangroves, des animaux rares et des plantes médicinales.

• Et comment ne pas passer quelques jours dans la localité de Pemuteran ? Ce paisible village de pêcheur, avec ses plages de sable noir, est le lieu idéal pour vous prélasser au soleil et vous régaler des spécialités de la mer. Il est également un modèle d’éco-tourisme, puisque les autorités locales sont engagées dans la protection du récif corallien depuis une trentaine d’années. Itinéraire.

• C’est depuis ce lieu magique que vous accéderez le plus facilement au parc marin de l’île de Menjangan. Ses eaux turquoises regorgent de poissons exotiques, de tortues et de coraux aux mille couleurs. Partez à leur découverte avec vos enfants lors d’après-midis de snorkeling, et vivez des moments inoubliables en famille. Itinéraire.

 

8 – Un hôtel pour toute la famille

Sungai Jungle Villas ***** comporte deux villas pensées pour vous faire vivre une expérience de raffinement et de luxe incroyable au milieu des rizières. Dans un espace épuré où tradition et modernité se rencontrent, vous disposez d’un service personnalisé et exclusif, et notamment d’une piscine à débordement de 18 mètres, d’une salle de musique, de soins spa dédiés, et des créations culinaires de 4 chefs de talent. Vos enfants bénéficient d’un programme sur-mesure, avec soins de corps, espaces de jeux, cours de danse, bricolages, initiation à la plongée et au snorkeling… En somme, le paradis, sur « l’île des dieux ».

 

9 – Cuisine & restaurants kids-friendly

• Riz parfumés, épices, légumes, viandes, poissons, etc. La cuisine balinaise est un véritable festival de saveurs. La majorité des habitants de l’île étant hindous, elle se distingue un peu du reste de l’Indonésie (le bœuf est moins consommé), et s’hybride avec des influences chinoises et indiennes.

• Avec 3€ en poche, on se régale facilement d’un nasi goreng (riz frit avec de la viande et des légumes), ou de petites brochettes de poulet à la sauce saté (ou « bumbu kacang », la sauce aux cacahuètes) en mode Street Food. Ananas, noix de coco, bananes, goyaves, passions, les fruits sont partout. N’oubliez cependant pas de faire attention aux piments car la cuisine est épicée : au restaurant, précisez « no spicy » pour les enfants !

• En Indonésie, on parle de « warung» pour désigner un restaurant typique, ou même une épicerie vendant des produits locaux. Le terme s’est généralisé avec le tourisme, car à l’origine, il désignait des petits commerces ou des petits abris très modestes faits de bois et de chaume dans lesquels on servait des plats simples et peu onéreux.

• Fait remarquable : l’île compte un grand nombre d’écoles de cuisines. Lors de votre passage à Ubud, dans le centre, ne manquez pas d’emmener toute la famille à la Paon Bali Cooking Class. Accueillis chaleureusement dans une ambiance familiale, vous aurez l’occasion d’accompagner un couple de chefs passionnés sur le marché de Laplapan, et de préparer avec vos enfants les meilleurs plats locaux. Un moment de partage exceptionnel à expérimenter absolument. Itinéraire.

• Dans la localité de Keramas, dans le sud-ouest, et à deux pas la Sababay Winery (un surprenant domaine viticole, à visiter), goûtez à une des meilleures cuisines de Bali en vous rendant au Warong Lelong, un restaurant typique et authentique. Le « nasi campur » (thon, tofu frit, concombre, épinards, soja fermenté, poulet, maïs et sauce pimentée), ainsi que l’« ayam betutu » (poulet farci grillé, légumes, tapioca et noix de coco) sont renversants. Itinéraire.

• A Seminyak, sur la côte sud-ouest, laissez-vous tenter par le restaurant Bambu, un établissement proposant une balinaise très raffinée. Nommé Travellers’ Choice Lauréat 2018 par la communauté TripAdvisor, vous pourrez y passer un moment de détente et de dégustation exceptionnel sous un Joglo traditionnel (type d’abri balinais au toit typique), entouré de bassins et de plantes exotiques. Niveau d’épices pour les enfants, intolérances ou allergies, le personnel est aux petits soins pour répondre à tous vos souhaits. Itinéraire.

 

10 – Se déplacer

• A votre arrivée à Bali, il est assez judicieux de séjourner au moins 2 à 3 jours au même endroit, afin que toute la famille puisse se reposer du long voyage en avion et s’habitue au décalage horaire (6 heures par rapport à Bruxelles).

• Le meilleur moyen de se déplacer dans l’île avec vos enfants est de louer une voiture. Pour cela, nous vous conseillons de collaborer avec les hôtels où vous séjournez. La Villa Sungaï fournit par exemple à ses visiteurs une voiture avec chauffeur privé entre l’aéroport international de Denpasar (Ngurah Rai) et l’hôtel, et bien souvent ce type d’établissement contacte pour vous des personnes de confiance parlant l’anglais, afin de vous faire visiter la région.

• Si auparavant les transports publics étaient assez peu développés à Bali, il existe désormais une compagnie de bus, Kura Kura Bus, qui dessert la partie sud de l’île jusque Ubud et Seminyak selon 5 itinéraires. Les tarifs sont avantageux, et ils fournissent également un service de taxi.

• Evidemment, comme dans beaucoup de pays d’Asie du sud-est, c’est le deux roues qui a la faveur des habitants et qui est souvent le plus adapté pour se déplacer dans les campagnes moins accessibles. Par contre, que ce soit en scooter ou en voiture, évitez de conduire aux abords des villes entre 8 et 10h et entre 17h et 20h, les heures de pointe peuvent vite tourner au capharnaüm.

 

 

11 – Météo et climat

• De par sa proximité avec l’équateur, Bali ne possède que deux saisons, typiques des climats tropicaux. La saison sèche, de mai à octobre, est la préférée des vacanciers, avec des pics de fréquentation en juillet et en décembre. La saison pluvieuse a donc lieu de novembre à avril, avec des volumes de mousson en janvier, surtout dans le nord de l’île. Sachez cependant que la pluie à Bali tombe généralement en soirée ou pendant la nuit.

• La température moyenne est de 26 °C. L’« île des dieux » vous offre réellement un climat idéal quasiment toute l’année. La chaleur est toujours tolérable, et la fraîcheur agréable. Les amateurs de nature et de randonnées seront heureux de savoir que les températures en altitude sont toujours un peu plus fraîches, s’échelonnant entre 20 et 25°.

• Mais ces douceurs ne doivent pas vous faire oublier de vous protéger la peau, car la luminosité est intense et le soleil frappe fort.

• Quand vous n’avez pas décidé de jouer la farniente à votre hôtel, n’hésitez pas à réveiller vos bambins assez tôt le matin afin de profiter pleinement de vos journées, car le soleil à Bali se lève toute l’année à 6h, et se couche invariablement à 18h.

 

 

12 – Quelques conseils

• L’eau courante n’étant pas potable, faites comme les balinais, n’y goûtez pas.

• La cuisine balinaise est extraordinaire, mais peut réserver de mauvaises surprises : n’oubliez pas de vérifier que les plats servis à vos enfants ne sont pas trop piquants, car l’estomac des tout-petits est fragile.

• Il est courant que  le soleil des tropiques vous grille sans crier gare. N’hésitez pas à recourir à une crème solaire à indice de protection maximal (50 SPF+), car les rayons UV sont virulents.  Chapeaux, lunettes de soleil et vêtements anti-UV sont également nécessaires. Nous avons réalisé un article à ce sujet.

• Vous trouverez parmi nos articles conseils des checklists voyage pour bébés de 1 jour à 3 ans, bambins de 3 à 6 ans et enfants de 6 à 12 ans : pyjamas, jouets, sparadraps, anti-moustiques, maillots de bain, brassards ou encore soin après-soleil… Tout y est !

• Pour finir en beauté, voici quelques mots et expressions de base qui pourraient vous rendre service lors de votre séjour dans l’ « île des dieux » :

• • Bonjour (le matin) – Selamat pagi
  • Bon après-midi – Selamat sore
  • Bonne soirée – Selamat malam
  • Au revoir – Selamat Jalan
  • S’il vous plaît – Minta
  • Merci – Terima kasih
  • Pourrais-je avoir l’addition ? – Minta bon?
  • Quelle heure est-il ? – Jam berapa?
  • Combien ça coûte ? – Berapa harganya?
  • Sans piment s’il-vous-plaît – Tidak cabai silahkan

Bon voyage !