Canaves Oia Epitome *****

Elements Restaurant & Bar

L'Elements Restaurant & Bar vous laisse le choix entre une option à la carte et un menu dégustation qui met à l’honneur la cuisine inventive du chef exécutif Tassos Stefatos. Goûtez aux saveurs européennes mélangées à des touches grecques.

Omnia Restaurant

L'Omnia nourrit géneureusement l'oeil et l'âme en mettant en scène une fusion de poissons frais locaux et d'autres trésors de l'archipel tout en étonnant par ses vues dégagées et son architecture.

Petra Restaurant

Caché au sommet d'une falaise et couvert de bougainvillées, notre restaurant exclusif offre des vues hypnotiques sur la baie scintillante, la Caldera et au-delà. Sous la houlette du célèbre chef Tasos Stefatos, nous proposons un menu de dégustation unique qui met en valeur le summum de la gastronomie grecque. Laissez-vous tenter par une aventure culinaire où saveurs exquises, présentation méticuleuse et hospitalité chaleureuse convergent dans un cadre intime et élégant.

Expérience dîner panorama

Découvrez une expérience gastronomique intime dans le cadre le plus spectaculaire, juste pour deux. Enveloppé par la vue majestueuse sur le bleu infini de la mer Égée, le balcon Panorama évoque un sentiment de romance isolée au cours d'une expérience gastronomique exceptionnelle. Laissez-vous tenter par des saveurs sensationnelles et des vues uniques pour une soirée inoubliable. Cet espace spécial peut également accueillir des mariages et des événements privés.

Adami

Laissez-vous tenter par une tapisserie de la gastronomie grecque authentique dans le tout nouveau restaurant de l'hôtel, l'Adami. Ici, sur un balcon surplombant la mer Égée et le volcan, réunissez vos proches pour partager des plats reflétant la traditionnelle « table du dimanche », pierre angulaire de la vie grecque. Chaque plat offre un aperçu de l'héritage culinaire de la Grèce, avec des ingrédients d'origine locale et des recettes vieilles de plusieurs générations, promettant un véritable goût de la tradition grecque au milieu d'une vue à couper le souffle.

Véranda aperitivo bar

L'endroit idéal pour un coucher de soleil, des apéritifs et des tapas. Profitez d'une vue inégalée sur les couchers de soleil en technicolor depuis le point le plus élevé d'Oia, avec un panorama imprenable sur la mer Égée et la Caldera. Laissez-vous tenter par des tapas créatives, toutes préparées à partir d'ingrédients frais et d'origine locale, et accompagnées de cocktails de signature et des meilleurs vins.

The sunset Lounge

Échappez à la foule et plongez dans la tranquillité du Sunset Lounge au Canaves Epitome. Assistez aux plus beaux couchers de soleil de Santorin dans un cadre serein. Sirotez des cocktails uniques élaborés par des mixologistes talentueux, qui s'accordent parfaitement avec les couchers de soleil en technicolor à couper le souffle. Faites l'expérience de la relaxation ultime et créez des souvenirs précieux sur dans ce sanctuaire nocturne inoubliable.