01/07/2019
Les brunchs sont des moments sacrés à partager en famille ou entre amis ! Véritable activité du week-end, ils sont devenus indispensables pour célébrer quelques jours de repos avant de reprendre la semaine d’école et le train-train quotidien. Chaque année, à Paris, les adresses « brunchy »se multiplient, laissant aux petits et grands adeptes un large panel de gourmandises à découvrir à pleines papilles. Zoom sur ces adresses tendances kids-friendly !
Dans le 14ème arrondissement
C’est au pied de la Tour Montparnasse que vous attend notre première adresse gourmande, ou plutôt devrions-nous dire gourmet !? Le brunch 100% bio du restaurant Les Fauves nous est offert par David et Lionel, deux amis d’enfance passionnés d’écologie. On y déguste une cuisine savoureuse et délicate dans un cadre végétal et élégant. Au menu : Oeuf parfait crème de céleri fumé et noisettes caramélisées, gravelax de saumon, pickles de concombre, boulgour façon coleslaw, finger au chocolat et caramel beurre salé, banana bread au citron vert, muesli de fromage blanc fermier, compote de poire à la cardamome, boisson chaude et jus de fruits frais du jour. On se régale ! Itinéraire
Dans le 15ème arrondissement
Les familles exigeantes se donnent rendez-vous au restaurant Biscotte. Avec un choix à la carte et un buffet à volonté aux produits majoritairement locaux, tout le monde trouve ce qui lui fait plaisir ! La spécialité de la maison ? De délicieuses verrines imaginées à partir des meilleurs produits de saison. Oubliez les traditionnels eggs and bacon ! Ici, le petit déj’ rime avec raffinement. Au menu côté salé : tataki de boeuf, saumon fumé, velouté d’asperges, taboulé de poulpe, vitello tonnato et veau fermier, mélange de pommes et sarrasin, etc. Au menu côté sucré : brioches, cookies au chocolat, madeleines, panacotta ou encore salade fruits. La salle de restauration affiche une décoration de style industriel qui sublime sa cuisine semi-ouverte. Itinéraire
Dans le 16ème arrondissement
Au café chic La Terrasse, on profite d’un buffet à volonté dans une atmosphère bucolique. Le décor est chaleureux avec son mur gris bétonné et ses chaises suspendues en bois naturel. Un petit havre de paix atypique dans le 16ème arrondissement de Paris où l’on retrouve, hiver comme été, un large choix de mets sucrés et salés : velouté de courge ou patate douce, rillettes de thon, bagels au saumon, quiches, roast-beef, cheesecakes, salade d’haricots, mini îles flottantes, gâteau au chocolat, etc. Mention spéciale pour l’excellentissime citronnade maison ! On vous conseille de réserver votre table 48h en avance si vous souhaitez absolument partager ce moment en famille sur la terrasse du café. Itinéraire
Dans le 17ème arrondissement
Tous les dimanches matin, les bobos parisiens se retrouvent aux tables du restaurant Gabylou ! Tous les éléments de décoration et le mobilier sont chinés de style champêtre, scandinave et industriel ; la cuisine maison et la carte du brunch d’inspiration américaine avec une touche de bistronomie française. La formule brunch comprend des jus de fruits pressés et des boissons chaudes à volonté, des mini viennoiseries, des œufs bio pochés avec bacon ou saumon, des tartines à l’avocat et fêta, des muffins façon Gabylou, des salades végétariennes ou encore le pain perdu qui fait fureur auprès des plus petits et de leurs parents nostalgiques. Itinéraire
Les adeptes de Gabylou logent à l’Hôtel De Sers
Situé à 15 minutes à pied du café Gabylou, le prestigieux Hôtel De Sers sert également un brunch dominical sous forme de buffet, dès 12h. La bâtisse haussmannienne, à la décoration contemporaine élégante et épurée signée Thomas Vidalenc, dispose de chambres communicantes ultra confortables capables d’accueillir toute votre tribu si vous souhaiter séjourner quelques jours au cœur de la Ville Lumière, dans le meilleur quartier qui soit : celui des Champs-Elysées. Baptisée « Baby Palace » par sa clientèle, cette adresse offre aux enfants des cadeaux de bienvenue et à leurs parents des massages relaxants sur-mesure en chambre. Le summum du luxe !
Pour un brunch en terrasse
La délicatesse et l’originalité sont de mise dans le petit jardin champêtre de la pâtisserie Bontemps. Réputée pour ses extraordinaires sablés, l’enseigne propose un brunch atypique. Au menu : bun maison, coppa ou ventrèche de thon, tarte à la tomate confite, jambon blanc à la truffe, viennoiseries, fromage blanc ou encore salade de fruits. Un petit coin de paradis unique, qui rappelle les décors du dessin animé d’Alice au pays des merveilles avec sa vaisselle dépareillée et ses gourmandises instagrammables. Un jardin secret qu’on aurait aimé garder secret… Note pour plus tard : les parents raffolent du cake au citron, à ce qu’il parait le meilleur de tout Paris. Itinéraire
Pour les avocado addicts du dimanche
Chaque dimanche, l’Avocateria propose son Avo brunch. Chaque saison, l’enseigne ne cesse de se réinventer en imaginant de nouvelles recettes 100% healthy à base d’avocats HASS originaire d’Espagne, connu pour leur chair tendre et leur léger goût de noisette. Au menu : Deux toasts de pain briochés soit garni d’avocats (évidemment), mais aussi d’épices, d’œuf mollet, d’un houmous curry maison à tomber, soit garni de guacamole signature, de radis pastèque, de saumon fumé de Norvège et de graines de pavot. Le tout accompagné de tortillas, salade de quinoa, feta, mesclun et noix ou de fromage blanc ou granola bio aux noix maison. A l’Avocateria, les plats proposés sont faits maison, sophistiqués, et surtout instagrammables à souhait ! L’Avocateria contribue activement au changement grâce à sa politique zéro plastique et zéro déchets forte exigeant que tous les emballages, mais aussi les couverts, verres et assiettes utilisés des cuisines au service soient absolument biodégradables, compostables et recyclables. Itinéraire
Pour les gourmets du samedi
La Maison Blanche offre une vue à couper le souffle sur les toits des quartiers chics de la capitale. Installée sur la prestigieuse avenue Montaigne depuis plus de 30 ans, l’enseigne propose un brunch gastronomique à la française : un assortiment de pains et viennoiseries, une boisson chaude, un jus pressé, un plat et un dessert ; le tout accompagné d’une coupe de champagne. Bonne nouvelle ! Les enfants bénéficient de leur propre formule à la Maison Blanche : une viennoiserie, une jus de fruit pressé, une plat ou un dessert à moitié prix. Itinéraire
Pour les amateurs des buffets à volonté
C’est en parcourant le monde entier que Martin a découvert tous les secrets de la fève de cacao ou plutôt de l’art du chocolat, LA spécialité d’Hoct&Lola. Fondu à 32° pour ensuite être servi dans tous les plats les plus typiques des brunchs dominicaux, le chocolat coule à flot et à volonté dans cette adresse iconique de Paris, très appréciée des familles avec enfants en bas âge. Au menu : gaufres, tartare de fromage frais, cheddar fondu, tartines gourmandes, muffin, eggs and bacon ou pancakes, viennoiseries, plateaux de fromages et charcuteries, salades de fruits frais, etc. Mention spéciale pour son délicieux chocolat chaud. On adore ! Itinéraire
Coup de cœur pour sa formule enfants
Idéalement situé à l’orée du Bois de Vincennes, le Nouveau Chalet du Lac accueille les familles en quête d’une pause gourmande dans une atmosphère bucolique et kids-friendly. Ancienne propriété de Napoléon III, l’établissement qui profite d’une terrasse avec vue sur le lac, compte plus de 1.500 m2 d’espaces entièrement dédiés à la dégustation et au divertissement des plus petits. Des activités animées sont organisées chaque dimanche pour les enfants : grimages, tatouages, jeux gonflables, danses, jeux de société et de ballons, etc. Les parents, quant à eux, s’amusent aussi autour de la table de ping-pong et du baby-foot. Au menu : un buffet de saison d’inspiration franco-italienne notamment composé d’antipasti, de viennoiseries, d’eggs and bacon, de mozzarella de buffala, de salades, de crêpes, de tataki et de bagels au saumon, de quiches, de cheesecakes, de tartes, de mousses au chocolat, de tiramisu, sans oublier un magnifique bar à bonbons exclusivement destiné aux bambins. Itinéraire
Sarah, 26 ans, passionnée de gastronomie italienne et de voyage, originaire de Bruxelles
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