19/12/2019
Bruxelles, destination européenne, destination culturelle mais aussi et surtout destination 100% slow pour les plus avertis. La slow life, tout le monde en parle mais qu’est-ce que c’est ? C’est avant tout adopter un nouvel art de vivre, c’est accepter de lâcher prise, c’est choisir la lenteur, c’est aussi privilégier la beauté. Et vous allez voir, Bruxelles peut s’avérer être la ville idéale pour s’accorder une véritable respiration le temps d’un week-end avec sa petite tribu.
Nous venons souvent à Bruxelles en famille et lors de notre dernier séjour, nous avons décidé de ralentir et de profiter sans prise de tête de l’esprit si particulier qui anime la ville. Voici mes conseils lifestyle pour découvrir Bruxelles la belle sous un nouveau jour. Alors faites vos valises et en route pour la Belgique et ses charmes cachés !
Pour se plonger sans tarder dans l’univers slow life, je vous propose de poser vos bagages en plein centre-ville, à l’Hôtel Amigo, un lieu chargé d’histoire où l’hospitalité se décline tout en douceur. Dans cette belle Maison qui accueille avec grand plaisir les familles, les hôtes sentent battre le cœur de Bruxelles confortablement lovés dans les chambres décorées avec délicatesse. La gentillesse et l’écoute du personnel vous aideront à y vivre un séjour des plus relaxant et réconfortant.
La famille Rocco Forte, propriétaire de l’Hôtel Amigo, surfe depuis quelques années avec talent sur ce que j’appellerais la vague Slow Life. Côté bien-être, Irene Forte qui se passionne pour la beauté depuis son plus jeune âge, a mis au point une ligne de soins écologiques et responsables qui se déclinent autour de rituels novateurs. On retrouve dans les salles de bains toute la douceur et le soleil de la Sicile à travers des produits de bain et des cosmétiques éco-responsables aux parfums de grenade, d’hibiscus ou de figue de barbarie dont les vertus s’avèrent proches de celles de l’acide Hyaluronique. Un véritable plaisir pour tous les sens.
Côté gastronomie, je vous recommande deux moments privilégiés pour savourer votre séjour. Un repas sain et équilibré en toute décontraction au Bar A où le Chef italien mondialement reconnu, Fulvio Pierangelini a mis au point un menu « Leggero » 100% healthy. On y déguste des produits frais et de saison. Les fruits et légumes, joliment travaillés, s’accompagnent toute l’année de saveurs innovantes et délicates. Une autre façon d’aborder la cuisine italienne et une belle expérience gustative bien au calme dans les confortables fauteuils du Bar.
Et pour le lunch familial du dimanche, il faut absolument découvrir le fameux « Pranzo della Domenica » du restaurant Bocconi, ce déjeuner traditionnel du dimanche en Italie que l’hôtel a remis au goût du jour avec bonheur. Sur les magnifiques buffets, on se délecte d’un assortiment unique d’Antipasti, suivis de plats traditionnels italiens et de desserts tous plus savoureux les uns que les autres. Un moment de convivialité et de partage unique à vivre en famille ou entre amis.
L’hôtel Amigo offre par ailleurs toutes les facilités pour l’accueil des familles. Chambres communicantes, matériel bébé ou menus adaptés, tout y est, pour un séjour sans faux pas. Sans oublier Tintin et Milou en hôtes de choc !
Vous voilà bien installés dans l’une des plus belles adresses de Bruxelles et prêts à partir découvrir les trésors cachés de la ville. Alors commençons par nous en mettre plein les yeux en parcourant la célèbre Grand Place, la plus belle place de Bruxelles que Victor Hugo n’hésitait pas à qualifier d’une des plus belles du monde. Située à seulement quelques enjambées de l’hôtel Amigo, elle est un véritable plaisir pour les yeux avec ses façades baroques agrémentées de quelques touches d’or. Et à la tombée du jour, le lieu se fait encore plus féerique. Si vous avez la chance de la découvrir au moment de Noël, vous tomberez sous le charme de l’immense sapin et de l’ambiance festive qui y règne. La Grand Place présente aussi un bel attrait au mois d’août lorsqu’elle se transforme en un immense tapis de fleurs, c’est enchanteur et un véritable bonheur pour les enfants qui en reviennent toujours émerveillés. Et quelques mètres plus loin, vous apprécierez Les Galeries royales Saint-Hubert, de superbes passages couverts dont l’architecture s’inspire des palais italiens du 18ème siècle. Le terrain de jeu parfait pour les plus jeunes, surtout lorsqu’il fait frisquet dehors !
Bruxelles se dévoile et s’apprécie en déambulant à pied dans ses charmantes rues. Oubliez donc pour une fois métros et taxis et quittez la Grand Place pour vous rendre au Sablon, le quartier des antiquaires où il fait bon flâner parmi les galeries d’art et les salons de thé. Pour les amateurs de brocante, il faudra pousser un peu plus loin jusqu’au quartier des Marolles où se tient le fameux marché aux puces quotidien autour de la Place du Jeu de Balle. Cette partie de la ville est d’ailleurs en passe de devenir l’un des lieux les plus branchés de Bruxelles.
Pour une pause authentique autour d’un bon thé et d’une gaufre de Bruxelles ou de la fameuse Dame blanche, nous adorons nous rendre Au vieux Saint Martin, une véritable institution depuis plus de 50 ans. On y sent vibrer l’âme de la ville, bien au calme de l’agitation.
Après cette halte bienfaisante, en route pour le quartier de Saint-Gilles avec à la clé une autre visite « culturelle » en mode Slow Life, La Maison Horta. Ce musée sort des sentiers battus et des grands classiques et s’avère tout à fait adapté pour les plus jeunes. La visite est rapide et parfaitement accessible pour les enfants qui découvriront avec joie un univers décoratif différent et le mode de vie de la Belle Époque. Cette maison du 19ème siècle imaginée par Victor Horta, qui fut le chef de file de l’architecture Art nouveau, a conservé toute sa superbe. Dans cet intérieur bruxellois, la décoration met en avant l’esthétique des lignes courbes qui confère au lieu une atmosphère reposante et cocooning. Les motifs floraux et végétaux tout en arrondis, très présents dans le style Art nouveau, invitent volontiers à la rêverie. Véritable ode à la beauté de la nature, ce musée constitue la balade idéale pour se plonger dans l’atmosphère des familles bourgeoises du début du siècle dernier.
Enfin, chez nous, on ne peut pas envisager la culture sans penser à faire une halte dans une belle librairie où chacun pourra trouver son bonheur. Si chaque ville compte la sienne, à Bruxelles, le paradis des petits et des grands, c’est la Librairie Filigranes, vaste lieu où l’on peut se perdre durant des heures à la recherche de la perle rare qui vous tiendra compagnie durant votre voyage de retour. Le rayon dédié aux enfants est très bien achalandé et les conseils des libraires fort appréciables. Vous pourrez même vous attabler un moment autour d’une part de gâteau et d’une boisson dans un espace convivial au beau milieu des livres. Un plaisir que nous renouvelons en famille à chacune de nos visites à Bruxelles.
Et cela tombe bien car Bruxelles regorge de petites adresses confidentielles pour déjeuner en toute décontraction avec les enfants autour de bons produits joliment servis.
Avez-vous déjà déjeuné dans un garage ? Moi non mais depuis que j’ai découvert Le Garage à manger, l’idée me plaît bien ! Au commencement, un Food Truck bruxellois qui proposait une cuisine savoureuse et nomade. Puis le camion, las de circuler, finit par élire domicile dans le garage du « Pêle Mêle », le très belge concept store de recyclage culturel, et se mue en un restaurant baptisé tout naturellement Le Garage à manger. Ce lieu totalement atypique offre un espace confortable et ludique où l’on déguste 7 jours sur 7 une cuisine locale, bio et artisanale. Nous adorons ce restaurant surprenant et convivial où les enfants trouvent toujours leur bonheur.
Autre décor, autre ambiance, celle de la grange d’une ferme que l’on aurait reconvertie en restaurant. Bienvenue à La Pouletterie en ville ! Installée dans la région de Namur, la ferme de Lustin élève en plein air de belles volailles de races anciennes nourries aux céréales naturelles. Depuis quelques temps, la ferme s’est invitée à Bruxelles non loin de l’Avenue Louise. Dans cet espace gourmand, on découvre une rôtisserie qui sert le meilleur poulet de la ville accompagné d’une compote de pommes maison à tomber. Le lieu est vraiment très chouette pour les enfants. Un petit coin de calme où prendre le temps de savourer la vie comme à la campagne.
Autre pause détente très agréable, à quelques enjambées de la précédente, Chyl Store & Restaurant qui, comme son nom l’indique (Change Your Lifestyle then Cherish Your Life), promet un moment de pur bonheur et de déconnexion. On y découvre une cuisine saine et généreuse. L’accueil de cette équipe gourmande et ouverte sur le monde est à la hauteur du lieu et on peut également faire un tour au magasin pour y trouver une belle sélection de produits bio et frais. Un véritable écrin de verdure en plein centre de Bruxelles.
Pour moi, adopter une attitude Slow Life, c’est aussi savoir prendre de la hauteur et s’en mettre plein les yeux le temps d’un repas. Le restaurant que je vous propose maintenant est bien sûr un tantinet plus gastronomique mais vraiment incontournable quand on passe quelques jours à Bruxelles. Un déjeuner à La Villa in the Sky est une véritable expérience qui se mérite. Il faut ainsi, pour y accéder, d’abord emprunter ce qui s’apparente à un monte charge au sein de la Tour ITT sur l’Avenue Louise. Le restaurant se situe à 120 mètres de hauteur et offre une vue à couper le souffle sur la ville. Quant aux assiettes, elles regorgent de créativité et de bonheur. Vous ne pourrez que tomber sous le charme. Et si vous préférez y dîner en amoureux, l’Hôtel Amigo, propose un service de Baby-Sitting très sérieux …
Bruxelles compte de nombreuses boutiques que vous retrouverez dans toutes les grandes villes européennes. Alors durant ces quelques jours à Bruxelles, je vous recommande vivement de privilégier la découverte de lieux uniques, rien que pour le plaisir des yeux.
Première jolie étape, l’Herboristerie du Pépin tout près de la Rue de Namur. Dans ce lieu magique qui privilégie le local et les filières courtes, les produits naturels s’accompagnent de conseils de grande qualité et très personnalisés. C’est un véritable havre de paix où l’on peut aussi déguster thés et tisanes et participer à des ateliers. Une belle entrée en matière 100% Slow Life et nos enfants raffolent des senteurs qui s’échappent des boîtes qui ornent les murs.
A la fois boutique de décoration, show room de mobilier, centre d’exposition et salon de thé cosy, le Concept Store Lulu est devenu le point de rendez-vous iconique du quartier du Châtelain. Un lieu de vie chaleureux où il fait bon se poser pour partager un moment douillet. Fondé par deux cousins issus d’une longue lignée de passionnés de décoration, Lulu rend hommage à leur pétillante grand-mère. L’ambiance familiale et décontractée est idéale avec des enfants qui s’y sentent tout de suite comme à la maison.
Attention, pour cette dernière adresse, âmes sensibles s’abstenir, vous risqueriez d’être chamboulées par la magie de ce lieu absolument unique ! Dans l’incroyable boutique de Pierre Degand, tous les sens sont en émoi. Ici la délicatesse est reine et seule la belle esthétique a droit de cité. A la fois boutique, Show-Room et atelier, La Maison Degand offre aux gentlemen tout ce dont ils ont toujours rêvé, du costume pour les grandes occasions à la tenue Casual chic, en passant par une sélection issue des plus grands bottiers et l’exposition de quelques objets d’exception. J’avoue qu’en tant que femme, la beauté du lieu m’émerveille toujours autant à chaque fois que j’y pénètre.
Et enfin, un peu de détente pour maman qui l’a bien mérité. Pour profiter d’un moment bien-être de grande qualité, je vous invite à prendre rendez-vous au Salon Velasquez qui se situe à quelques pas de l’hôtel Amigo. Un salon de beauté confidentiel et ultra cosy qui a su conserver son âme au fil des années. On y est choyé par une équipe très attentionnée qui met en avant des produits de soin totalement naturels que ce soit côté salon de coiffure ou côté institut de beauté. Je ne manque jamais de m’y rendre lorsque je suis à Bruxelles et je fais entièrement confiance aux mains expertes de John à qui je confie mes cheveux les yeux fermés. Mais prenez garde, l’atmosphère est tellement sereine qu’il est très difficile d’en repartir.
Et pour finir, un lieu dont la délicatesse et le charme ne sont plus à prouver. Située sur la jolie Place Brugmann, l’Antichambre est une ode aux cinq sens. Il se crée dans cet écrin intimiste et élégant des parfums exclusifs et sur-mesure. Tendres réminiscences de parfums d’enfance, bouquets suaves, précieux extraits, senteurs envoûtantes ou pétillants effluves, il y en a pour toutes les envies. Aux murs, de délicats flacons renferment les précieuses essences qui feront de vous une femme comblée. L’hôte des lieux, Anne Pascale Mathy Devalck met toute sa passion au service de ses clients et les aide à composer la fragrance qui les sublimera. Lorsque l’on pénètre dans l’Antichambre, le temps suspend doucement sa course pour vous offrir un moment privilégié empreint d’une émotion singulière.
Alors, que pensez-vous d’envisager Bruxelles en mode Slow Life ?! J’espère que cette balade familiale bruxelloise vous aidera à vous déconnecter du quotidien et à profiter de la vie. Vous verrez on se prend vite au jeu et pour les voyages suivants, on cherche systématiquement à dénicher des lieux différents où la lenteur et la beauté se cultivent à l’envie. Croyez-moi, c’est le meilleur moyen de vivre des moments inoubliables en famille.
Si vous avez aimé la ville et que vous souhaitez y retourner pour en découvrir d’autres facettes, allez jeter un coup d’oeil au témoignage d’une maman qui nous raconte son week-end en famille à Bruxelles !
Bon week-end !
Catherine, mariée, Maman de Justine, originaire de Paris
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