Canaves Oia Epitome *****

Elements Restaurant & Bar

Im Elements Restaurant & Bar haben Sie die Wahl zwischen einem À-la-carte-Angebot und einem Degustationsmenü mit der einfallsreichen Küche von Chefkoch Tassos Stefatos. Genießen Sie europäische Aromen mit griechischen Einflüssen.

Omnia Restaurant

Das L'Omnia verwöhnt Auge und Seele mit einer Mischung aus frischem Fisch und anderen Schätzen des Archipels sowie atemberaubenden Aussichten und Architektur.

Petra Restaurant

Unser exklusives Restaurant liegt auf einer Klippe und bietet einen atemberaubenden Blick auf die glitzernde Bucht, die Caldera und darüber hinaus. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Tasos Stefatos präsentieren wir Ihnen ein einzigartiges Degustationsmenü, das die Spitze der griechischen Feinschmeckerküche darstellt. Gönnen Sie sich ein kulinarisches Abenteuer, bei dem exquisite Aromen, sorgfältige Präsentation und herzliche Gastfreundschaft in einem intimen und eleganten Rahmen zusammenkommen.

Panorama Dining experience

Entdecken Sie ein intimes Gourmet-Dinner-Erlebnis in spektakulärer Umgebung, nur für zwei Personen. Der Panorama-Balkon, umgeben vom majestätischen Blick auf das unendliche Blau der Ägäis, vermittelt ein Gefühl von abgeschiedener Romantik während eines außergewöhnlichen Dinner-Erlebnisses. Lassen Sie sich von sensationellen Aromen und einer einzigartigen Aussicht für einen unvergesslichen Abend verwöhnen. Dieser besondere Raum kann auch für Hochzeiten und private Veranstaltungen genutzt werden.

Adami

Genießen Sie die authentische griechische Gastronomie im neuesten Restaurant des Hotels, dem Adami. Hier, auf einem Balkon mit Blick auf die Ägäis und den Vulkan, können Sie sich mit Ihren Lieben treffen, um Gerichte zu teilen, die den traditionellen "Sonntagstisch", den Eckpfeiler des griechischen Lebens, widerspiegeln. Jedes Gericht bietet einen Einblick in das kulinarische Erbe Griechenlands, mit Zutaten aus der Region und Rezepten, die seit Generationen überliefert sind, und verspricht einen wahren Geschmack der griechischen Tradition inmitten einer atemberaubenden Aussicht.

Veranda Aperitivo Bar

Der ultimative Ort für Sundowner, Aperitifs und Tapas. Genießen Sie den unvergleichlichen Blick auf die farbenprächtigen Sonnenuntergänge vom höchsten Punkt in Oia, mit freiem Blick auf die Ägäis und die Caldera. Lassen Sie sich mit kreativen Tapas verwöhnen, die alle aus frischen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet und mit charakteristischen Cocktails und den besten Weinen kombiniert werden.

The sunset Lounge

Entfliehen Sie den Menschenmassen und tauchen Sie ein in die Ruhe der Sunset Lounge im Canaves Epitome. Erleben Sie die schönsten Sonnenuntergänge von Santorin von unserem ruhigen Ort aus. Genießen Sie einzigartige Cocktails, die von talentierten Mixologen zubereitet werden und perfekt zu den atemberaubenden Sonnenuntergängen passen. Erleben Sie die ultimative Entspannung und schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen in diesem unvergesslichen Abendrefugium.