El brunch es un momento sagrado que hay que compartir en familia o entre amigos. El fin de semana, el brunch se ha convertido en un momento importante para celebrar unos días de descanso antes de volver a la escuela o a la rutina diaria. En París, cada año se multiplican los restaurantes « brunchy », que ofrecen a los comensales de todas las edades una amplia selección de manjares por descubrir. Echemos un vistazo a los establecimientos de moda y adaptados a los niños!
En el distrito14
A los pies de la Torre de Montparnasse, encontrará nuestro primer establecimiento gourmet, ¿o deberíamos decir gourmet? El brunch 100% ecológico de Les F auves fue creado por David y Lionel, dos amigos de la infancia apasionados por la ecología. Aquí podrá degustar deliciosos y delicados platos en un ambiente elegante lleno de plantas. En el menú: huevo perfecto , crema de apio ahumado y avellanas caramelizadas, gravlax de salmón, pepinos encurtidos, bulgur al estilo ensalada de col, galletas de chocolate con caramelo de mantequilla salada, pan de plátano con lima, granola con fromage blanc fresco de granja, compota de pera con cardamomo, bebidas calientes y zumos de fruta fresca. A darse un festín! Ubicación
En el distrito 15
Las familias más exigentes no pueden perderse Biscotte, donde se puede elegir entre un menú o un bufé compuesto principalmente por productos locales. La especialidad de la casa son los deliciosos verrines inspirados en los mejores productos de temporada. Olvídese de los tradicionales huevos con bacon. Aquí, el desayuno es sinónimo de refinamiento. En cuanto a los platos salados: tataki de ternera, salmón ahumado, velouté de espárragos, tabulé de pulpo, vitello tonnato y ternera de granja, trigo sarraceno y manzanas, etc. En cuanto a los dulces: brioches, galletas de chocolate, magdalenas, panna cotta y ensaladas de frutas. El comedor está decorado en un estilo industrial que resalta la cocina semiabierta. Localización
En el distrito16
En el elegante café La Terrasse, disfrutará de un bufé en un ambiente rústico. La decoración es cálida, con sus paredes de hormigón gris y sus sillas suspendidas de madera natural. Un oasis insólito en el distrito16 de París donde encontrará, durante el invierno y el verano, una gran selección de opciones dulces y saladas: velouté de calabaza o boniato, rillettes de atún, bagels con salmón, quiches, roast-beef, tartas de queso, ensalada de judías, mini islas flotantes, tarta de chocolate, etc. ¡Mención especial para la excelente limonada casera! Le recomendamos reservar su mesa con 48 horas de antelación si desea compartir este momento con su familia en la terraza del café. Localización
En el distrito 17
Todos los domingos por la mañana, ¡los parisinos encuentran mesa en Gabylou! La decoración y el mobiliario aúnan el estilo pastoral, escandinavo e industrial; la cocina casera y el menú del brunch mezclan la inspiración americana con un toque de gastronomía francesa de estilo bistró. El menú del brunch consta de zumos de fruta prensados y bebidas calientes, mini viennoiseries, huevos escalfados ecológicos con bacon o salmón, tats de aguacate y feta, magdalenas al estilo Gabylou, ensaladas vegetarianas, así como tostadas francesas que, sin duda, serán un éxito tanto para los niños como para sus nostálgicos padres. Ubicación
Los amantes de Gabylou se alojan en el Hôtel De Sers
Situado a sólo 15 minutos a pie de Gabylou, el prestigioso Hôtel De Sers también sirve un brunch dominical estilo bufé, a partir de las 12 PM. El edificio de estilo Haussmann, decorado en un estilo elegante, refinado y contemporáneo por Thomas Vidalenc, ofrece habitaciones comunicadas increíblemente cómodas que pueden acoger a todo su grupo si desea pasar unos días en el corazón de la Ciudad de las Luces, en el mejor barrio que existe: los Campos Elíseos. Apodado el » Baby Palace » por sus clientes, este hotel ofrece a los niños un regalo de bienvenida y masajes relajantes personalizados en la habitación para sus padres. El colmo del lujo!
Para un brunch en la terraza
La delicadeza y la originalidad se dan cita en el pequeño jardín pastoral de la pastelería Bontemps. Famosa por sus extraordinarios shortbreads de marta, la pastelería ofrece también un brunch original. En el menú: bollos caseros, ventresca de capicola o de atún, tarta de tomates confitados, jamón blanco con trufas, viennoiseries, fromage blanc y macedonias de frutas. Un trocito de cielo único, que nos recuerda a Alicia en el País de las Maravillas con sus platos desparejados y sus delicias instagrameables. Un jardín secreto que nos habría encantado mantener en secreto… Una nota para después: a los padres les encantará la tarta de limón, que pasa por ser la mejor de París. Localización
Para los adictos al aguacate de los domingos
Every Sunday, Avocateria offers an Avo brunch. Each season, the shop continuously reinvents and re imagines new, 100% healthy recipes with a base of HASS avocados from Spain, known for their tender flesh and their light, nutty flavor. On the menu: Two brioche toasts garnished with either avocados (obviously), spices, runny egg, amazing homemade curry humus, or their signature guacamole, watermelon radishes, Norwegian smoked salmon, and poppy seeds. All this is accompanied by tortillas, quinoa salad, feta, mesclun and nuts or fromage blanc or homemade organic nut granola. At Avocateria, the dishes are homemade, sophisticated, and certainly instagrammable! Avocateria actively contributes to change thanks to its strict zero plastic and zero waste policy that specifies that all packaging, utensils, cups, plates, and kitchen tools are completely biodegradable, compostable, and recyclable. Location
Para los sibaritas del sábado
Situado en la prestigiosa avenida Montaigne desde hace más de 30 años, este restaurante ofrece un brunch gastronómico verdaderamente francés: un surtido de panes y viennoiseries, una bebida caliente, un zumo exprimido , una comida y un postre; y todo ello servido con una copa de champán. ¡Grandes noticias! Los niños tienen su propio menú en la Maison Blanche: una viennoiserie, un zumo exprimido, una comida o un postre a mitad de precio. Localización
Para los amantes de los buffets
Después de viajar por todo el mundo, Martin descubrió todos los secretos del grano de cacao, o mejor dicho, el arte del chocolate, LA especialidad de Hoct&Lola. Fundido a 32° y servido en todos los platos clásicos del brunch dominical, el chocolate fluye libremente en esta emblemática dirección parisina, favorita de las familias con niños pequeños. En la carta: gofres, tartas de queso fresco, cheddar fundido, tartas gourmet, muffins, huevos con bacon o tortitas, viennoiseries, platos de queso y charcutería, ensaladas de fruta fresca, etc. Mención especial para su delicioso chocolate caliente ¡Nos encanta! Ubicación
Nos encanta su menú infantil
Perfectly located on the outskirts of Bois de Vincennes, the Nouveau Chalet du Lac welcomes families looking for a gourmet pause in a rustic, kids-friendly atmosphere. Previously a property of Napoleon III, this establishment has a terrace with a lake view, more than 1,500 sqm of space dedicated to dining and entertaining children. Activities for children are organized every Sunday: face painting, tattoos, inflatable games, dances, board games, balloons, etc. Meanwhile, parents can enjoy themselves with a game at the ping-pong or foosball table. On the menu: a seasonal Franco-Italian inspired buffet made up of mostly antipasti, viennoiseries, eggs and bacon, buffalo mozzarella, salads, crêpes, tataki or bagels with salmon, quiches, cheesecakes, tarts, chocolate mousse, tiramisu, without forgetting the magnificent candy bar exclusively for children. Location
Sarah, 26 años, adicta a la comida italiana y a los viajes, de Bruselas
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