Las celebraciones familiares son tan dulces: recibir regalos, comer bombones, pasar tiempo con los seres queridos o convertirse en Rey o Reina por un día y volver a la infancia. Afortunado será el que descubra el haba o la figurita bien escondida en el hueco de un suave brioche… pero, ¿por qué comemos el roscón de Reyes? Pequeño Invitado le desvela los orígenes de esta tradición, así como una deliciosa receta de frangipane para hacer con su hijo.

I – Érase una vez un roscón de reyes…

Saturnalia, según los romanos

Para desbaratar las torres de Saturno, los romanos tenían la tradición de celebrar Saturnalia entre finales de diciembre y principios de enero. Durante siete días, se trataba de olvidar los dictados y los códigos jerárquicos. En esta ocasión, se obsequiaba a los comensales con el « Pastel del Rey »: el rey del día (el que caía sobre el haba) tenía el poder de expresar todos sus deseos. Así, ocurría que un esclavo ocupaba por un día el lugar de su amo.

De esta fiesta procede la tradición de pedir al invitado más joven que se siente bajo la mesa para repartir a ciegas las rebanadas.

La Epifanía, según los cristianos

Cada año, el ⁶ de enero se convierte en un día importante, ya que este día no sólo se celebra la primera aparición del famoso Sherlock Holmes en 1887 o el nacimiento de Juana de Arco en 1412, sino también la Epifanía, que se remonta a los primeros siglos.

El término « epifanía » procede del griego « epipháneia », que significa « aparición ». Según la religión cristiana, el^{6 de} enero marca la primera aparición de Jesús a plena luz del día, ya que es en esta fecha cuando este personaje religioso fue bautizado en el río Jordán y cuando los Reyes Magos le visitaron siguiendo una misteriosa estrella(esta es la razón por la que el árbol de Navidad está tradicionalmente coronado con una estrella).

II – Una celebración tradicional, pero sobre todo convivial

En Little Guest, nos gusta compartir un roscón de Reyes y coronar a quien caiga sobre la figurita escondida en su interior, ¡por el placer de estar juntos y disfrutar de un delicioso frangipane! Nos complace compartir con usted nuestra receta mágica y familiar.

III – Combinar una estancia en un hotel con una clase de repostería

A los niños les encanta ensuciarse las manos, así que ¿por qué no les ofrece una clase de repostería durante sus próximas vacaciones?

El Château de Fonscolombe ***** es ahora el cuartel general provenzal también para los más pequeños! El chef estará encantado de recibir a los más pequeños en un taller de cocina. Los niños dejarán brillar su talento durante un divertido curso que combina descubrimiento y placer a través de técnicas adaptadas a los más pequeños.  » Lo he hecho yo solo  » dirán con orgullo al final de la sesión.

Mientras los niños disfrutan de esta clase de repostería, los adultos aprovechan cada momento de serenidad junto a la piscina o durante un masaje en el spa. Hay que decir que en este hotel se mima a toda la familia. Esta gran propiedad construida en un parque arbolado de 12 hectáreas cerca de Aix-en-Provence está clasificada como monumento histórico y es « kid-friendly »: restauración adaptada a los más pequeños, actividades al aire libre y en el interior, sala de juegos y servicio de canguro… ¡Todo está dispuesto para que las vacaciones en familia sean un éxito! Es una vida de castillo que cuesta abandonar.

¿Lo sabía?

Los distintos países tienen tradiciones muy diferentes

• En Francia. Incluso dentro del territorio galo, las galettes adoptan sabores y formas diferentes. Mientras que la mayoría de los franceses saborean una masa de hojaldre rellena de frangipane o manzanas, los sureños prefieren el  » gâteau des rois  » ( pastel de reyes ), un pan de masa madre en forma de corona perfumado con agua de azahar.

• En Suiza, al igual que en Bélgica, la tradición es similar a la de Francia: a nuestros vecinos suizos les encanta el pastel de brioche, mientras que nuestros amigos belgas prefieren el famoso frangipane.

• En España, en cambio, la celebración es totalmente distinta. Como la Navidad nunca ha llegado a ser un acontecimiento importante, es el día de Reyes cuando los niños reciben los regalos, que son repartidos por los Reyes Magos, y no por Papá Noel.

• En el sur de Estados Unidos, y principalmente en Nueva Orleans, el Roscón de Reyes se decora con los colores del Carnaval para conmemorar el Mardi Gras, una fiesta que llega más tarde que la Epifanía (47 días antes de Pascua, para ser exactos).

• En Grecia, el Pastel del Rey se llama Vasilopita (que puede traducirse como pastel del Día de San Basilio, que se celebra^{el 1 de} enero): se come desde el primer día del año. Encontrar la figurita escondida (o la tradicional judía) traería suerte para el año siguiente…

Esté donde esté en el mundo, Little Guest le desea lo mejor a usted y a su familia

Pernell, 24 años, amante de los viajes, de Angers, Francia