Notre sélection des meilleurs restaurants en Italie

Spaghettis, pizzas, arancini et même cannoli, on ne présente plus la gastronomie italienne. Tantôt sucrée, tantôt salée, elle plaît aux grands comme aux petits et se décline selon toutes les envies. Souvent imitées mais jamais égalées, ces spécialités sont encore meilleures sous le soleil de l’Italie. Voici notre top 3 des meilleures adresses de la Péninsule pour redécouvrir la “vera cucina italiana”.

1 – Arva, Venise

JW Marriott Venice & Spa *****

Notre périple débute à Venise, ville de culture par excellence. On déambule dans les charmantes ruelles de cette ville unique au monde, on enjambe ses fameux canaux, on se perd dans ses musées et on s’émerveille devant l’architecture hors du commun de la place St-Marc !

Toutes ces aventures, ça creuse ! A l’heure du dîner, on se retrouve autour d’une des charmantes tables de l’Arva, un restaurant bien connu des gastronomes italiens et récompensé d’une étoile au guide Michelin. On s’attable entre les moulures et les tableaux dans une atmosphère de grand luxe pour déguster une cuisine méditerranéenne contemporaine. Pour des déjeuners moins formels, une agréable terrasse avec vue sur le Grand Canal n’attend plus que vous !

Qui dit journées chargées dit bonnes nuits de sommeil. On les passe au JW Marriott Venice Resort & Spa un splendide hôtel 5 étoiles niché sur l’Isola delle Rose, la plus jeune des îles de la lagune. L’établissement propose à ses hôtes la quintessence des services de luxe et tous les équipements nécessaires au bon déroulement du séjour des familles. Située à seulement 15 minutes de bateau de la place St-Marc, l’île bénéficie d’un microclimat doux et ensoleillé permettant à une grande variété de plantes de s’y épanouir. Palmiers, saules, tilleuls, mais aussi magnolias et pins s’élancent vers le ciel tandis que l’oliveraie du domaine permet à l’hôtel de produire sa propre huile d’olive.

 

 

2 – L’Ortone, Florence

Four Seasons Hotel Firenze *****

Direction Florence à présent. Destination privilégiée des férus d’histoire de l’art, La ville est aussi réputée pour sa gastronomie. Lors d’une escapade dans la capitale toscane, on se doit de visiter le dôme de la cathédrale Santa Maria del Fiore, œuvre époustouflante de Brunelleschi, la Galleria degli Uffizi, où l’on admire entre autres l’emblématique Printemps de Botticelli, ainsi que le Ponte Vecchio, qui fut autrefois le repère des joaillers florentins.

L’Ortone, trattoria renommée éloignée de l’afflux touristique, vous est recommandée par Little Guest pour son cadre chaleureux et son excellente nourriture. On y déguste des spécialités florentines telles que les ravioles d’épinard à la ricotta en premier plat, et le baccalà, plat à base de poisson au poireau et au fenouil, en second. Les plus petits choisissent de quoi satisfaire leur appétit au sein du menu enfant qui leur est spécialement dédié.

Pour se loger, on opte sans hésiter pour le Four Seasons Hotel Firenze. Ce palazzo classé construit au XVème siècle est un véritable musée, décoré de fresques et d’objets d’art. Il est équipé de luxueuses installations telles qu’un spa avec sauna et hammam et une piscine extérieure chauffée. Pour les bambins, une aire de jeux est prévue ainsi qu’un kids-club où les enfants apprennent à customiser des T-shirts et à cuisiner de succulentes pizzas.

 

 

3 – Montagna di Luce, Valsesia

Mirtillo Rosso Family Hotel ****

Le nord de l’Italie est très populaire auprès des familles en raison de ses paysages montagneux à couper le souffle. La vallée alpine de Valsesia attire les amateurs de glisse en hiver et les randonneurs en été. Idéal à parcourir en famille : le sentier glaciologique du parc naturel Alta Valsesia, qui retrace l’histoire géologique de la région.

Pour goûter aux savoureuses spécialités piémontaises, rendez-vous à la Montagna di Luce. Cette auberge authentique à l’ambiance typiquement montagnarde sert une cuisine de tradition, appréciée des petits et des grands. On aime particulièrement ses pâtes fraîches faites maison et sa polenta qui se décline à tous les goûts : beurre et sauge, champignons, saucisse ou ragoût de cerf.

Le repère prestigieux des randonneurs et skieurs à Valsesia, c’est bien sûr le Mirtillo Rosso Family Hotel. Chaleureux et intimiste, il accueille les familles au fil des saisons et leur propose des services de grande qualité : cours de ski privé dans la station de Monterosa l’hiver, balades pédestres en pleine nature tout au long de l’année. Son atout majeur est sans aucun doute son kids-club, qui organise chaque jour des activités ludiques et récréatives pour les enfants de 4 à 10 ans.

 

 

Vic, 25 ans, globe-trotteuse passionnée de littérature, originaire de Liège, Belgique